Pecel Sayur Pawonjowo.blogspot.co.id

Resep Cara Membuat Pecel Sayur Yang Enak Dan Sehat

Resep Cara Membuat Pecel Sayur Yang Enak Dan Sehat – Pecel sayur merupakan salah satu makanan khas daerah jawa, disebut dengan pecel sayur karena bahan utamanya berupa aneka sayuran dan bumbu kacang yang nikmat, apalagi jika disantap bersama keluarga dirumah. Pecel sayur ini makanan sederhana yang memiliki rasa istimewa dengan sayuran rebus dan bumbu kacang yang diencerkan. Pecel sayur merupakan masakan yang mudah didapatkan bahan-bahannya disekitar rumah kita. Dan proses memasaknya dan mengolahnya di dapur atau pawon dalam istilah jawa juga relatif lebih mudah.

Pecel Sayur Pawonjowo.blogspot.co.id

Bahan pecel yang enak dan sehat

  • Kacang panjang 5 utas direbus
  • Bayam 1 ikat direbus
  • Daun pepaya 1 ikat direbus
  • Tauge 100 gr seduh air panas
  • Kuncup kembang turi 100 gr seduh air panas
  • Kol 5 lembar seduh air panas
  • Kenikir 5 utas dipotong sesuai selera
  • Tambahkan daun kemangi secukupnya.

Bumbu halus

  • cabai rawit 4 buah
  • 5 buah cabai merah keriting
  • bawang putih 3 siung
  • garam sesuai selera
  • gula merah yang disisir,
  • terasi ½ sdt yang sudah dibakar.

Bahan pelengkap

  • Tambahkan bahan pelengkap pecel dengan ketupat, lontong atau nasi putih sesuai selera anda.

Langkah langkah membuat pecel sayur yang enak dan sehat

  • Bumbu yang sudah dihaluskan dicampur dengan kacang tanah, diuleg sampai tercampur rata
  • Tambahkan air panas dengan larutan asam jawa, aduk sampai larut dan tercampur rata kemudian sisihkan
  • Susun bahan pelengkap setiap porsi pecel sayur
  • Tambahkan macam-macam sayuran yang sudah disiapkan
  • Siram pecel dengan bumbu kacang
  • Pecel siap dihidangkan

Bahan pecel madiun yang enak dan sehat

  • tauge 800 gr
  • kangkung 1000 gr
  • kacang panjang 800 gr dipotong-potong
  • Mentimun 6 buah dikupas dan potong
  • daun kemangi yang diambil daunnya saja 1 ikat.

Bahan sambel pecel

  • kacang tanah goreng 1400 kg
  • 200 ml asam jawa
  • 7 sdt garam
  • 500 gr gula merah
  • 1400 ml air hangat

Bumbu halus

  • bawang putih 250 gr
  • cabai rawit 30 gr
  • 30 gr kencur
  • 300 gr cabai merah
  • 4 sdt terasi yang sudah digoreng
  • daun jeruk 20 lembar.

Langkah-langkah membuat sambal untuk pecel sayur

  • Anda dapat menghaluskan bumbu kemudian campurkan dengan kacang tanah yang sudah ditumbuk
  • Campur hingga rata dengan menambahkan sedikit air hangat untuk mempermudah anda dalam mencampurkan bumbu-bumbu.

Bahan pelengkap untuk resep masakan pecel sayur berbeda-beda, ada yang menggunakan bawang goreng, kerupuk ikan atau udang, lontong, nasi putih dan ketupat.

dapur ideal

Inilah 14 Peralatan Dapur Utama yang Harus ada di dapur Hotel

Peralatan Kitchen – Peralatan Dapur yang biasa juga disebut peralatan kitchen mempunyai kegunaan yang berbeda-beda bahkan ada peralatan dapur yang besar, berat dan sulit untuk dipindah-pindahkan. Hanya saja peralatan dapur yang besar biasanya banyak terdapat di ruang dapur hotel dengan peralatan  yang digerakan dengan mesin.

Stove, Oven, Tilting Pan, Car Boiler, Deep Fat fryer, Meat Grinder, Salamander, Meat Slicer, Potato peeler, Chiller, Freezer, Dough Mixer, Working Table, Sink, dan Bain Maried merupakan peralatan dapur yang sering dijumpai di dapur hotel atau restaurant yang dapat melakukan proses memasak dalam jumlah yang besar.

Seluruh peralatan dapur diatas mempunyai kegunaan yang berbeda – beda. Sehingga tidak  dibenarkan untuk mengerjakan sesuatu bukan dengan alat yang tepat, sebab dapat dapat merusak alat itu sendiri dan proses memasak tentunya akan terganggu.

dapur ideal

Pada umumnya perabotan dapur terbuat dari plastic, baja, anti karat, baja hitam atau alumunium. Sedangkan bahan besi, tembaga dan seng tidak dipakai karena mudah berkarat dan bersenyawa dengan bahan-bahan makanan.

Peralatan Dapur

Peralatan Dapur banyak ragamnya, berikut di bawah ini adalah beberapa contoh dari perabotan dapur yang digunakan sevara mekanikal dan elektrikal.

Stove atau Kompor Gas

Kompor yang digunakan untuk memasak yang dulunya menggunakan minyak tetapi sekarang sudah menggunakan gas LPG dalam rangka untuk memudahkan penggunaan dan mempercepat jadinya sebuah pemesanan makanan.

2. Oven atau Pemanggang

Alat pemanggang yang berupa pemanggang electrik dan pemanggang berupa LPG yang diletakkan di atas baja yang dipanaskan dalam wadah tertutup, pemanggang digunakan dalam membuat pizza dan lainnya, tetapi di era modern ini masih banyak yang menggunakan natural oven menggunakan kayu bakar karena baunya yang lebih natural dan harum.

3. Tilting Pan/Penggoreng Besar

Adalah  sebuah  alat  untuk  mengoreng,  atau  membuat  suatu  masakan yang  jumlahnya cukup  banyak dan alat ini berbentuk berbentuk segi  empat yang besar, dengan sumber panas dari gas atau  listrik. Alat ini dilengkap dengan alat pengungkit untuk  memudahkan menuangkan  masakan ke dalam  wadah, ada yang manual dan ada juga yang electrik. Digunakan untuk memasak demi glace, nasi goreng  atau masakan yang ditumis dalam jumlah banyak

4. Tilting Boiling pan ( car boiler )

Adalah alat untuk  merebus  air atau membuat  masakan  yang berupa cairan seperti  soup atau sauce dalam jumlah banyak, dan bentuknya bulat seperti panci berukuran besar

5. Deep Fat Fryer

Adalah   alat yang digunakan untuk mengoreng dengan menggunakan minyak yang sangat banyak

6. Meat Grinder

Adalah alat untuk  menghancurkan/menggiling daging ataupun sayuran menjadi potongan yang kecil – kecil / halus

7. Salamander

Adalah  sebuah  alat  dengan  sumber  api/panas dari bagian atas, alat ini biasa dipergunakan untuk memberikan warna pada bagian atas makanan dan merenyahkan bagian atas makanan

8. Meat Slicer

Sebuah  alat yang digunakan untuk mengiris daging, sayuran, atau roti ke dalam irisan tipis sesuai yang  diinginkan, ketebalan dari tiap irisan dapat diatur dengan cara memutar tombol  pengatur  ketebalan,  dan untuk mengoperasikannya mempergunakan listrik

9. Potato Peeler

Adalah  alat untuk  mengupas kentang dalam jumlah banyak, prinsip  kerjanya  mirip dengan mesin  pengering pakaian,  namun pada potato peeler, bagian dalamnya dilapisi dengan lapisan batu yang kasar sehingga kulit kentang  dapat terkelupas

10. Chiller & Freezer

Adalah sebuah alat yang sangat diperlukan untuk menyimpan bahan yang akan di produksi di dapur dan memiliki temperatur yang cukup dingin untuk menjaganya tetap segar , chiller atau yang biasa disebut  refrigerator  mempunyai fungsi dan kegunaan yang sangat besar,  bias menyimpan  bahan – bahan  menjadi tahan lama dan dengan suhu / temperature yang sudah diatur sesuai  dengan fungsinya.  Refrigerator ini juga bervariasi dari model  dan ukuran, akan  tetapi  untuk dipakai di dapur hotel atau restaurant alat ini mempunyai standar tersendiri

11. Dough Mixer

Adalah alat untuk  membuat adonan membuat kue atau  roti, alat  ini   banyak dipergunakan di pastry atau bakery sesuai dengan kegunaannya

12. Working Table

Adalah  termasuk  kedalam  peralatan yang besar dan sangat penting, working table ini adalah  meja  tempat para koki  beraktifitas  membuat  persiapan  untuk proses pengolahan makanan

13. Sink

adalah  sebuah alat / tempat  yang  selalu  ada  dibagian  dapur fungsinya adalah  untuk  tempat mencuci bahan – bahan makanan sebelum di olah.   Sink ini juga biasa ditempatkan di area diswaher  untuk  tempat  pencucian  peralatan  yang  biasa  dipakai  untuk  proses  pengolahan  makanan atau mencuci peralatan saji, seperti china wares, glass wares, cutleries.

14. Bain Marie

Adalah  alat  untuk  menyimpan dan  menjaga  makanan agar tetap panas  pada waktu disajikan ( service time). Alat ini awalnya kombinasik dari bain marie pot dengan bain marie basin, yang mana bain marei basin yang sudah diberi air dipanaskan di atas kompor dan bain marie pot ditaruh di atasnya, dan ini bisa dipindah pindah. Tetapi dengan adanya perkembangan saat ini bain marie sudah dirancang  sedemikian rupa menjadi sebuah meja yang diatasnya ada  raknya  untuk  menyimpan bain marie pot dan sumber panas dihasilkan dari listrik.

Dengan begitu banyaknya peralatan dapur serta perabotan dapur yang dibutuhkan maka rancangan desain dapur harus dipikirkan masak-masak. Di sini tidak ada lagi konsep dapur kecil meskipun pada prakteknya dapat ditemui sebuah dapur hotel menggunakan konsep dapur minimalis yang sangat mengoptimalkan ruang dapur yang ada.

Mengenal Istilah Dalam Room Perjudian Poker Online Terpercaya BRI

Perjudian online saat ini sangatlah menarik perhatian penjudi-penjudi biasa maupun mereka yang belum pernah bermain perjudian sama sekali, banyak anggapan bahwa dengan bermain judi online maka akan semakin mudah mendapatkan sejumlah uang, saat ini sudah banyak sekali agen-agen perjudian online yang mulai berdiri salah satunya adalah agen poker online terpercaya BRI. Agen poker online terpercaya ini hanya satu diantara agen-agen lainnya yang sudah sangat terjamin kualitas dan keaslian agennya. Jika anda adalah termasuk member baru ataupun calon member dalam perjudian online dan kebingungan untuk mencari agen mana yang akan anda gabungi maka agen poker BRI adalah pilihan yang tepat.

Selain itu para member baru juga seringkali merasa bingung dan belum mengetahui berbagai istilah yang ada dalam room perjudian online termasuk dalam poker online terpercaya BRI, makadari itu berikut adalah beebrapa informasi tentang penjelasan dari istilah-istilah yang banyak digunakan dalam perjudian online:

  1. Penggunaan istilah P dan B, kedua huruf ini seringkali terlihat dalam room perjudian online yang memiliki arti P adalah sebutan untuk player alias pemain biasa sedangkan B adalah istilah untuk menyebut Bandar.
  2. Balance, jika anda ingin melihat sisa kredit yang anda miliki anda anda akan menemukan kolom balance yang berfungsi menampilkan sisa kredit yang anda miliki saat itu.
  3. Tie limit, tie limit ini adalah istilah yang memberitahukan kepada anda tentang batas minimal dan maksimal tie yang anda pasang dalam permianan perjudian poker tersebut.
  4. Bet, istilah bet ditujukan pada sebuah kolom yang memuat taruhan yang anda pasang begitu anda memasang taruhan maka taruhan tersebut akan langsung masuk pada kolom bet ini.

 

Selain keempat istilah-istilah yang biasa ditemui di agen poker online terpercaya BRI tersebut sebetulnya masih banyak lagi istilah lain yang harus anda ketahui, tetapi anda tidak perlu khawatir karena anda dapat mempelajarinya secara lengkap melalui sebuah website yang disediakan khusus oleh pihak agen yang ebrsangkutan.

Warna anakan kenari hasil silangan

Warna Anakan kenari Hasil Silangan

Warna Anakan kenari Hasil Silangan – Budidaya kenari hampir sama dengan budidaya lovebird atau ternak lovebird, kedua burung ini hampir mempunyai sifat dan kondisi yang hampir sama. Yang perlu diperhatikan adalah bagaimana cara beternak burung kenari atau lovebird yang benar. Jadi benar-benar bisa mendapatkan anakan yang sesuai dengan yang kita inginkan, karena kadang dari hasil perjodohan beberapa indukan akan menghasilkan anakan yang berbeda tergantung dari bawaan indukan jantan dan betina.

Pada burung Kenari terdiri dari 42 kromosom. 21 kromosom yang berasal dari indukan jantan dan 21 kromosom lainnya yang berasal dari indukan betina. Kromosom-kromosom ini sudah ada kode-kode gen informasi yang dibawa dari induk masing-masing, seperti warna, jenis, karakter dasar, karakter lagu, bentuk postur dan bentuk lain-lainnya.

Warna anakan kenari hasil silangan

Dalam dunia breeeding, ada istilah hukum Mendle yang bisa membawa banyak variasi keturunan karena suatu sifat yang lebih menonjol atau tidak kelihatan bahkan,
Misalnya:
1. Intermedier
2. Dominan
3. Resesif

Pada dunia breeding khususnya burung kenari, ada istilah factor warna lipochrome dan warna melanin. Selain faktor hukum Mendle yang sudah dijelaskan diatas.
Dari hasil persilangan bisa jadi nanti akan menghasilkan keturunan yang berwarna:

1. Kuning (Lipochrome dominan atau Berlaku hukum Mendle)
2. Mozaik (Berlaku hukum Mendle)
3. Abu-abu (Melanin atau Berlaku hukum Mendle)
4. Putih (Berlaku hukum Mendle)
5. Bon Kuning (Berlaku hukum Mendle)
6. Issabel (Berlaku hukum Mendle)
7. Bon Hijau (Berlaku hukum Mendle)
8. Mutasi menjadi warna yang baru
9. Dan lain-lain.

Berikut adalah ciri-ciri untuk anakan kenari betina yang bagus:

1. Pada temboloknya terlihat lebih berisi.
2. Kenari anakan betina memiliki dada yang bidang.
3. Sehat dengan beberapa ciri matanya bersinar dan tidak tampak sayu, duburnya bersih dan tidak ada bekas kotoran.
4. Kenari tidak giras serta bulu-bulunya padat dan rapih.
5. Kenari bakalan betina bila memiliki bulu yang tipis, biasanya cepat berproduksi, begitupun sebaliknya.
6. Anakan kenari yang betina sering ngeriwik, untuk yang betina sering ngriwik kemungkinan ngeriwiknya tidak sekeras anakan kenari jantan.

Inilah yang menjadi daya tarik ketika melakukan breeding untuk burung Kenari, karena hasil dari persilangan tidak bisa ditebak dengan pasti warna dan bentuk dari anak keturunannya. Tapi dengan mempunyai pengalaman yang cukup setelah melakukan budidaya kenari atau budidaya lovebird, maka lama-lama akan paham hasil dari persilangan dari indukannya.

Beras Merah sebagai makanan penurun kolesterol

Beberapa Makanan Penurun Kolesterol

Makanan Penurun Kolesterol – Kesehatan dalam tubuh memang sangat penting untuk dijaga, dengan menjaga kesehatan tubuh tentu saja merupakan salah satu upaya yang baik agar nantinya kesehatan organ tubuh dan juga resiko terhindar dari penyakit yang berbahaya bisa terminimalisir. Salah satunya adalah karena kolesterol. Kolesterol merupakan salah satu senyawa kompleks yang alami dihasilkan oleh tubuh. Namun, dengan kadar kolesterol jahat yang dominan, secara otomatis, akan menggerus kadar kolesterol baik dalam tubuh anda.

Hal ini akan memicu terjadinya resiko penyakit kardiovaskular yang lebih tinggi. Maka dari itu perlu menjaga dengan mengkonsumsi “makanan penurun kolesterol”, agar kesehatan tubuh dengan mengkonsumsi makanan ini bisa menurunkan kadar kolesterol jahat, merupakan salah satu upaya yang maksimal untuk membantu menurunkan resiko akan terkena penyakit yang berbahaya. Salah satunya adalah melalui makanan. Ada beberapa jenis makanan yang baik untuk membantu menurunkan kadar kolesterol jahat dalam tubuh, seperti yang akan diulas lebih lanjut berikut ini.

Beberapa Makanan Penurun Kolesterol

Beras Merah

Yang pertama adalah beras merah. Beras yang kaya akan kandungan serat ini, juga merupakan salah satu bahan maknan yang baik untuk menurunkan lemak darah, dengan kandungan vitamin B, selenium, dan juga magnesium, serta fitonutrien yang tentu saja merupakan salah satu senyawa yang baik untuk mengikis kadar kolesterol jahat yang tinggi, serta merupakan salah satu bahan makanan yang berfungsi menurunkan gula darah pula.

Beras Merah sebagai makanan penurun kolesterol

Gandum

Selain itu, gandum yang juga merupakan sumber karbohidrat juga merupakan salah satu bahan alami untuk menurunkan kadar kolesterol dalam darah anda. Kandungan bahan alami yang bergizi dalam gandum ini, sangat baik untuk menurunkan kadar kolesterol dan juga trigliserida darah.

Bayam

Jenis sayuran yang satu ini, kaya akan kandungan lutein yang tentu saja sangat berperan penting terhadap kesehatan mata anda. Selain itu, bayam memiliki kandungan serat yang tinggi, selain baik untuk kebutuhan serat anda, juga merupakan salah satu bahan alami yang baik untuk melindungi organ jantung anda dari lemak yang ada pada pembuluh darah anda, yang menyebabkan munculnya penyakit kardiovaskular.

Kedelai

Bahan makanan berjenis kacang – kacangan yang satu ini, juga merupakan salah satu yang merupakan makanan penurun kolesterol jahat yang ampuh. Isovlavin dalam kedelai ini, tentu saja menjadi pembatas akan kolesterol jahat untuk berkembang. Anda bisa memasak makanan berbahan dasar kedelai dengan minyak zaitun, agar nantinya bisa semakin memaksimalkan kandungan alaminya untuk membantu mengikis kadar kolesterol.

Bawang putih

Selain itu, bumbu dapur yang satu ini juga merupakan salah satu bahan makanan yang baik untuk kesehatan jantung anda. Selain itu, bawang putih juga merupakan bahan makana dengan kandungan yang positif untuk menurunkan kadar kolesterol jahat dalam tubuh anda, dan tentu saja bisa dicampur dengan salad buah atau sayur, atau sebagai rempah dalam menu makanan.

Demikian beberapa jenis bahan makanan, yang memiliki kadar gizi dan kandungan nutrisi yang baik untuk membantu menjaga kadar kolesterol dalam darah anda. Semoga bermanfaat sebagai tambahan informasi yang bermanfaat untuk anda.

Baca juga : Kiat Untuk Mencerahkan Bibir Gelap

3 Kiat Untuk Mencerahkan Bibir Gelap

3 Kiat Untuk Mencerahkan Bibir Gelap

3 Kiat Untuk Mencerahkan Bibir Gelap – Terlalu sering menggunakan lipstik ternyata dapat merubah warna bibir yang kehitaman. Namun ternyata tak hanya itu saja penyebabnya. Minuman dengan kandungan kafein juga ternyata dapat mempengaruhi perubahan warna pada bibir. Selain minuman, rokok juga berpengaruh terhadap perubahan warna pada bibir. Dan siapa yang menyangka jika kebiasaan menjilat dan menggigit bibir ternyata juga berpengaruh.

Nah, perubahan warna bibir ini tentunya dapat mempengaruhi penampilan dan juga rasa percaya diri tidak hanya pada kaum wanita, namun bagi pria yang memiliki bibir hitam atau gelap tentunya akan berpengaruh pada penampilannya yang kurang terlihat segar.

3 Kiat Untuk Mencerahkan Bibir Gelap

Lalu bagaimana caranya agar bibir dapat cerah kembali? Ini dia beberapa tips jitunya.

3 Kiat Untuk Mencerahkan Bibir Gelap

Lakukan Scrub Secara Rutin

Scrub yang dilakukan secara rutin ini dapat mengangkat sel kulit mati pada permukaan bibir. Caranya ialah dengan mencampurkan gula pasir dengan madu kemudian gosokkan secara perlahan selama kurang lebih 15 detik lalu tunggu hingga kering. Selain itu bisa juga dilakukan perawatan dengan cara mengoleskan madu secara rutin setiap malam menjelang tidur. Perawatan ini dapat berkhasiat untuk melembabkan serta mencerahkan bibir secara alami.

Tak Ada Madu, Jeruk Nipispun Jadi

Kandungan vitamin C yang tinggi pada jeruk nipis ternyata juga dapat membantu mengangkat sel kulit mati. Jika dilakukan dengan rutin, niscaya bibir akan berubah menjadi lebih merona. Siapkan air perasan dari jeruk nipis dapat dicampurkan dengan sedikit gula kemudian gosokkan dan tunggu hingga meresap lalu bilas menggunakan air hangat.

Alpukat Juga Bermanfaat

Ketika musim alpukat tiba, tak ada salahnya menggunakan buah yang kaya akan vitamin E dan antioksidan ini untuk perawatan mencerahkan bibir. Tak hanya itu, alpukat juga ampuh menghitamkan rambut dan juga menghaluskan kulit. Siapkan daging buah alpukat segar secukupnya saja kemudian campur dengan minyak zaitun sedikit saja hingga agak encer. Setelah itu oleskan secara merata hingga meresap atau hingga kondisinya terasa kaku kemudian bilaslah dengan menggunakan air dingin hingga bersih.

Nah itulah 3 Kiat Untuk Mencerahkan Bibir Gelap. Semoga dapat membantu ya.

Baca juga : Beberapa Makanan Penurun Kolesterol